SUBSISTANCE

Les premiers troupeaux

il y a ~10 400 ans

Néolithique · Néolithique · Holocène · Groenlandien

Dans les collines qui vont de l'Anatolie au Zagros, on s'est mis à garder chèvres et moutons vivants plutôt qu'à seulement les chasser, il y a environ 10 400 ans. Les génomes de chèvres anciennes d'Iran montrent des troupeaux déjà gérés, génétiquement distincts des bêtes sauvages, il y a 10 200 ans. À Asikli Höyük, en Anatolie centrale, la pratique a commencé par la capture de jeunes bêtes sauvages, agneaux et chevreaux élevés quelques mois au village avant d'être abattus ; elle y a été inventée sur place, ce qui plaide pour plusieurs foyers indépendants.

Pourquoi c’est important

Un troupeau est un garde-manger qui marche et se reproduit. Garder des bêtes a changé viande, lait, peaux et fumier en revenu régulier plutôt qu'en aubaine, et noué entre les humains et le bétail un long enchevêtrement, biologique autant qu'épidémiologique. Les choix des bergers, quels mâles abattre, quelles femelles garder, furent un programme d'élevage avant la lettre : l'évolution reprise en main.

Datation et incertitude

La gestion des chèvres se lit dans les génomes anciens du Zagros vers 8200 avant notre ère, soit il y a environ 10 200 ans, et une voie locale vers l'élevage du mouton et de la chèvre s'ouvre à Asikli Höyük vers 8400 avant notre ère. Les bêtes ont mis longtemps à changer : un millier d'années de parcage et d'abattage choisi ont passé avant que leurs os n'en portent la marque.

Sources

1. Stiner et al. (2022), PNAS · An endemic pathway to sheep and goat domestication at Asikli Höyük (Central Anatolia, Turkey)doi:10.1073/pnas.2110930119
2. Daly et al. (2021), PNAS · Herded and hunted goat genomes from the dawn of domestication in the Zagros Mountainsdoi:10.1073/pnas.2100901118
3. Arbuckle & Hammer (2019), Journal of Archaeological Research · The rise of pastoralism in the ancient Near Eastdoi:10.1007/s10814-018-9124-8

L’histoire de l’espèce en une journée

23:12:2747 min 33 s avant minuit

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